Le 11 juin, j'ai visité l'exploitation de Philippe GUICHARD, paysan bio dans le 47.
Depuis de nombreuses années il cultive ses blés dans des couverts permanents de luzerne.
Il cultive essentiellement des variétés anciennes de blé à paille haute.
Cette journée a validé mon idée de cultiver du blé dès l'année prochaine dans mes luzernes.
La seule contrainte est maintenant de trouver des semences anciennes... et ça... ce n'est pas gagné!
(Et également, mais, j'ai un peu plus de temps... un débouché!)
L'intérêt de ce mode de culture est de ne pas travailler le sol, ou très peu et d'implanter le blé à l'automne directement dans la luzerne. Donc, on économise, du temps de travail (C'est à dire des heures de tracteur, donc du carburant... et ça, c'est vraiment bien pour la planète!!) et on contribue au maintien de la structure du sol et donc de sa biodiversité.
L'inconvénient est que le rendement est limité car malgré tout une certaine concurrence s'installe entre le blé et la luzerne.
Bien sûr, leurs cycles sont différents : Le blé se développe à l'hiver et le printemps pendant que la luzerne se repose... mais, la luzerne va commencer à se développer fortement lorsque le grain de blé va se former... ; mais, la luzerne va limiter le potentiel du blé.
Essai à venir : semis de variétés anciennes de blé, à paille haute dans la luzerne implantée cette année!
Le détail de son système : http://www.osez-agroecologie.org/guichard-carte-didentite
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