Carthame, puis carthame
associé à la cameline.Afin d'exploiter au mieux le potentiel de mes parcelles, je cherche à diversifier mes cultures. J’ai découvert le carthame dans le Gers, et aujourd’hui, j’essaye cette culture sur mon exploitation.
Qu’est ce que le carthame ? (Carthamus tinctorius) est cultivé pour ses graines oléagineuses, dont l'huile est appréciée en cuisine et en cosmétique. Autrefois, sa culture était courante en France. Le Larousse Agricole du début du siècle dernier (celui en deux tomes de 1929) présente la culture, puis au fil des éditions, l’article consacré se réduit jusqu’à disparaître dans la dernière édition.
De nos jours, cette culture d'été est peu produite en France, alors qu'elle est peu gourmande, et ne nécessite pas d’irrigation. Toutefois, sa teneur en huile est faible, tout comme le rendement espéré.
Pourquoi faire cet essai malgré tout ?
Car c’est une plante rustique qui, je le pense, s'adapterait à mes sols et trouverait sa place dans mon assolement, sur les parcelles non irrigables à faible potentiel pour des grandes cultures "classiques".
Car c’est une plante rustique qui, je le pense, s'adapterait à mes sols et trouverait sa place dans mon assolement, sur les parcelles non irrigables à faible potentiel pour des grandes cultures "classiques".
La première étape est de me frotter à sa culture, et ensuite de trouver un débouché rentable dans les conditions de production qui sont les miennes.
Préalablement au semis, le sol a été travaillé superficiellement, avec un combiné herse-rotative/semoir à céréales. Le semis a été fait le 27 avril, soit un jour lunaire favorable. Le surlendemain, les 25 mm de pluie environ ont favorisé une bonne implantation.
Sur une des trois parcelles, la culture est associée à la cameline, car le cycle de ces deux plantes est sensiblement identique. En revanche, le carthame s'implante lentement, contrairement à la cameline. Je souhaite tester leur complémentarité, à savoir si le salissement sera limité par la cameline, sans pénaliser le développement du carthame..
A suivre...
Photo du 9 mai 2016 : Le carthame est né!
